高田が名古屋出張の際に出会った人生最高の豚しゃぶ。「もう他の豚肉は食べられない。絶対に東京にも出店してほしい！」と、その場で『豚道』の早瀬代表に直談判。2016年1月15日（金）17:00、ついに世田谷区野沢に東京店がオープンしました。

「東京・豚道」で使用している豚肉は、肉質を追求した専用飼料を用いて岐阜県内の３地域・３生産者【瑞浪市（瑞浪ボーノポーク）、山県市（山県ボーノポーク）、揖斐町（揖斐川ボーノポーク）】にて構成・飼育された「ボーノポーク ぎふ」の中で、「瑞浪ボーノポーク」のみを原料とし、豚のと畜からカット、仕入れ、お客様に提供されるまで、美味しさを追求する努力と徹底した品質管理を行っています。

東京・豚道｜店舗情報

営業時間 17:00～23:00（ラストオーダー 22:30）
定休日 火曜日
ご予約電話番号 03-5431-5529
FAX 03-5431-5529
所在地 〒154-0003 東京都世田谷区野沢4-21-14
総席数 38席【テーブル席（28席）／掘りごたつ席（10席）】
宴会最大収容人数 40名
個室 1部屋
平均予算 4,000円〜5,000円
クレジットカード クレジットカード
アクセス 東急田園都市線 駒沢大学駅東口より東へ徒歩約7分
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